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保健酒的澄清非离不开膜分离设备

2023-07-26

　　何为保健酒?保健酒就是酒与药的结合，其特点是在酿造过程中加入了药材，主要以养生健体为主，有保健强身的作用，其用药讲究配比，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。

　　常见的保健酒大多以白酒和黄酒作为酒基，添加些中草药，保健酒在生产加工过程中，由于工艺问题，导致保健酒出现浑浊沉淀现象，一方面影响酒体光泽度，另一方面也影响产品的卖相。因而，在保健酒的澄清环节中应用膜分离设备进行处理是非常必要。

　　膜分离设备成功解决了保健酒产品的浑浊沉淀问题，同时实现了清洁生产，节能降耗的目的。经过膜分离技术进行保健酒的过滤与除菌，可降低后续热灭菌的温度和时间，保护保健酒口感的同时降低灭菌费用。

膜分离设备

　　保健酒过滤应用膜分离设备的优势：

　　1、分子级过滤，去除沉淀，不会出现沉淀和细菌超标问题;

　　2、灭菌效果好，;

　　3、系统错流运行设计，无需添加助滤剂，彻底解决污染堵塞难题;

　　4、常温下运行，不改变保健酒口感;

　　5、系统模块化设计，滤材更换方便，设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率;

　　6、选用304或316L不锈钢卫生材料，符合QS质量标准;

　　7、系统自动PLC或DCS控制，劳动强度低，膜过滤过程在密闭的容器中进行，实现清洁生产;

　　8、膜过滤元件面积大，系统占地面积小，便于技术改进、扩建或新建项目，有效的降低投资成本和生产成本。

　　通过上述文章介绍，我们可以知道膜分离设备在保健酒生产中，具有非常好的应用前景。j9国际站集团上海水处理公司膜分离设备在当今浓缩分离领域中应用良多，且日渐成熟，被广泛应用到各行各业中。

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　　编辑：虞美人  技术：彦祖