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膜分离设备在茶叶深加工领域的应用

2023-06-01

　　随着人民生活水平从温饱进入小康，对茶叶的消费需求正逐渐向产品优质化、品种多样化方向发展。但茶叶加工还只是提供初级产品，品种较为单一;饮用方式沿用千年不变的热水冲泡方式，不能充分适应市场需求的变化。

　　目前，传统茶叶产业向食品、医药、日化行业延伸，对于开拓中低档茶出路、提高茶叶附加值有着非常重要的意义。同时也是提高我国茶叶产业国际竞争力的迫切需要。茶商、茶企要在努力促进传统茶叶销售的同时，深入开发茶叶的利用价值，对于提升我国茶产业在国际上的影响力有着不容小视的价值。

膜分离设备

　　通过各种新技术的应用，使产品品质得到大幅提高，而且产品种类将更为丰富，更能满足消费者的个性化需求。茶叶生产本身也将从单纯的农副产品加工变为现代化的新型食品工业。

　　通过膜分离设备，改变茶叶的原始形态，使其成品不再是“叶”形的固体，即是茶叶的物理加工。速溶茶、茶浓缩汁、超微茶粉就是此种加工工艺的典型产品。

　　据了解，膜分离设备减少了提取溶剂的用量，减少了茶中有效成分的相变和香味物质的损失，产品质量明显提高。同时可以生产出咖啡碱、茶多酚、茶氨酸或速溶茶粉。膜工艺过程中污染物排放量少，具有良好的技术、经济优势。

　　j9国际站集团上海水处理公司膜分离设备的优势体现在茶汁澄清、过滤、提取环节。膜分离设备可实现茶汁常温浓缩，系统总能耗低，可有效避免高温浓缩的缺点，所得产品色香味俱佳，有效成分含量显着提高，且产品收率得到了保证。

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　　编辑：虞美人  技术：彦祖